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食品工業(yè)廢水污染特點(diǎn)及其處理方法

時(shí)間:2018-12-05

我國特別是在中小城鎮中分布著(zhù)大量的食品加工企業(yè),這些企業(yè)的現代化程度和生產(chǎn)規模日益提高,但是產(chǎn)生的廢水水質(zhì)惡劣,廢水量不斷增加,對環(huán)境危害十分嚴重。食品廢水處理刻不容緩。

食品工業(yè)原料廣泛,制品種類(lèi)繁多,排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。有機物質(zhì)和懸浮物含量高、易腐敗。

食品工業(yè)廢水中主要污染物有:

(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;

(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類(lèi)等;

(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;

(5)致病菌毒等。食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)是有機物質(zhì)和懸浮物含量高,易腐敗,一般無(wú)大的毒性。其危害主要是使水體富營(yíng)養化,以致引起水生動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)死亡,促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味,惡化水質(zhì),污染環(huán)境。

食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當預處理外,一般均宜采用生物處理。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機物含量很高,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉盤(pán).或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧—需氧串聯(lián)。

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